Freitag, 12. Juni 2026
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Natürlich backen mit Urgetreide

Backen mit Urgetreide

Viele neue Getreidesorten sind in den letzten Jahrzehnten in den Regalen der Supermärkte aufgetaucht, Amaranth, Dinkel, Quinoa, Zwerghirse oder Couscous, um einige zu nennen. Einige davon hat man durch Globalisierung und durch Reisen in fernen Ländern entdeckt, Quinoa beispielsweise ist eine Getreideart, die in Südamerika zu Hause ist, ebenso der

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Katrin Lugerbauer: Bienenfreundlich Gärtnern

Bienenfreundlich Gärtnern: Bienen schützen und fördern

Das neue Garten-Praxisbuch von Katrin Lugerbauer kommt gerade zur richtigen Zeit, denn nach einem harten Winterhalbjahr sind in der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg rund 30% aller Bienen-Bestände gestorben. Das kalte Frühjahr hat auch noch für eine verspätete Blüte gesorgt, sodass viele Imker zeitweise auch ein Verhungern der jungen Bienen-Generation befürchtet haben. Bienen

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Vom Wimmelbuch der Weltreligionen zum Koran

Das Wimmelbuch der Weltreligionen und der Koran

Die Themen Religion, Weltreligionen und Spiritualität rücken mit dem evangelischen Kirchentag und dem Reformationsjubiläum in den Mittelpunkt des öffentlichen Interesses. Dies ist auch ein Anlaß, eine ganze Reihe aktueller Bücher zu religiösen und philosophischen Themen vorzustellen. Der Bücherreigen wird mit einer kleinen Innovation gestartet: das schon von der Titelseite her

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Rheingauer Weinbrunnen

Rheingauer Weinbrunnen auf dem Rüdesheimer Platz

Mitte Mai öffnet wieder der Rheingauer Weinbrunnen auf auf dem Rüdesheimer Platz. Die seit 1967 zur Tradition gewordene Aktion verbindet den Landkreis Rheingau-Taunus und Wilmersdorf, das vor der Bezirksfusion zunächst 1972 eine Patenschaft übernahm, die 1991 in eine Partnerschaft erweitert wurde. In den Sommermonaten ist der Rüdesheimer Platz ein Ort der

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